Пансіонат «Зелені Пагорби»
Початок / Довідник / П

Довідник — «Дари Карпат»

Указатель:

Назва: Печериця звичайна, печериця степова .

Їстівний
Шапка: Біла, шовковиста, гола, в центрі може бути вкрита рідкими сірувато–бурими лусочками. Спочатку куляста, потім випукла, з часом плоска. У молодих грибів край підігнутий. Діаметр 50–120 мм. У молодих плодовитих тіл край шапки і ніжки з'єднує біле плівчасте покривало, яке закриває пластинки.
Ніжка: Циліндрична, суцільна, висотою 40–80 мм і товщиною 20–40 мм, від м'якоті шапки легко відділяється. Поверхня гладенька, гола, біла, лише біля основи буває іржаво–бурою.
Ріст: Росте з травня до листопада на луках, пасовищах, на скошених полях, городах, в рівчаках при дорогах, але найчастіше на добре удобрених грунтах.

Назва: Печериця польова

Їстівний
Шапка: Майже вся біла або кремова, гладенька, гола, шовковиста, при натисканні жовкне. Спочатку яйцеподібна, потім випукла, у зрілості стає плоскою. Діаметр 50–150 мм.
Ніжка: Циліндрична, потовщена при основі, довжиною 60–150 мм і товщиною 10–25 мм, у молодих грибів суцільна, потім з вузькою порожниною, від шапки легко відділяється, гладенька, гола, повністю біла.
Ріст: Росте з червня до жовтня у хвойних лісах, зрідка також у лісах листяних. Плодові тіла з'являються поодинці або невеликими групами.
Назва: Підберезовик, березовик

Їстівний
Шапка: Жовто–бура, червоно–бура, сіро–бура або чорно–коричнева, гладенька, гола, при вогкій погоді дещо слизувата, при сухій погоді майже блискуча. Спочатку напівкругла або дзвоноподібно–випукла, у зрілості подушкоподібна, діаметр — 50–150 мм. Трубочки спершу білуваті, потім брудно–кремові.
Ніжка: Циліндрична, до верху витончена, розширюється до основи, наповнена, висотою 80–170 мм і  товщиною 10–35 мм, з буруватими лусочками на білому тлі.
Ріст: Росте на грунті з липня до кінця листопада у листяних лісах під березами.

Назва: Підосиковик, осиковик

Їстівний
Шапка: Спочатку оранжева або жовто–оранжева, у зрілості світліша, майже охряно–жовта. Спочатку ніжно–бархатиста, матова і суха, потім гола, спочатку напівкуляста, потім подушкоподібна, діаметр 60–160 мм. Трубочки світло сіруваті.
Ніжка: Булавоподібна або циліндрична, суцільна, висотою 80–220 мм і товщиною 20–70 мм, з  частими чорними лусочками, які з віком буріють, на білуватому або сіруватому тлі.
Ріст: Росте на грунті з червня до кінця жовтня під березами. Найчастіше трапляється в березових гаях.

Назва: Плеврот черепичастий версия для печати

Їстівний
Шапка: Сіро–синювата, сіро–бура або попелясто–сіра, діаметром 50–200 мм, спочатку випукла, потім плоска, часто ексцентрична або у формі мушлі, поверхня гладенька і гола. Пластинки у  молодих грибів білі, у зрілих — сіруваті, шириною 5–15 мм, часті, спадні до ніжки, внизу часто з анастомозами.
Ніжка: Ексцентрична або бокова, нерівномірно.
Указатель:
 Довідник